TASTING-TIISTAIT:

LAKU-VIINITASTING 17.1. Pidetty -kiitos osallistujille.

ALSACEN VIINITASTING 31.1. Pidetty -kiitos Severine Schlumbergenille ja osallistujille.

SHERRYTASTING 14.2.
Aika ja paikka: tiistai 14.2. klo 18, Figaro Winebistro
Vetäjä: Mika Huovinen, Tampereen Viinitukku
Sherryt:

• Romate Cream
• Romate Fino
• Romate Oloroso
• Romate Pedro Ximenes
• Romate Amontillado
• Hinta: 35€/henkilö
• Ilmoittautuminen: 31.1. alkaen Figaro Winebistroon osallistumismaksun suorittamalla. No show-tapauksissa osallistumismaksua ei palauteta.

Sánchez Romate Hnos. S.A., Jerez de la Frontera

1700-luvun lopulla Jerez de la Frontera vilkkaan toiminnan kaupunki ja kukoisti ennen kaikkea alueen kuuluisan Sherry-viinin viennin avulla. Viinialan buumi houkutteli kauppiaita läheltä ja kaukaa.

Espanjalainen Juan Sánchez de la Torre loi perustan yritykselle nimeltä Sánchez Romate Hermanos ja tämä kyseinen yritys on yksi harvoista nykyään jäljellä olevia historiallisia viinitiloja Jerezissä, joka on edelleen paikallisten omistajien käsissä.
Juan Sánchez de la Torre sai pian arvostusta ja tunnustusta tuotteittensa laadusta kollegoiltaan sekä Jerezin asukkailta. Hän oli viinituottajana innovatiivinen ja kokeilunhaluinen, poikkeuksellisen koulutettu ja valistunut, pystyen yhdistämään Jerezin perinteitä ja uutta tekniikkaa.

Yli sata vuotta perustamisen jälkeen yritys saavutti merkkipaalun, kun vuonna 1887 neljännen sukupolven Sánchez Romate päätti laajentaa myös brandytuotantoon. Tämä oli alku Cardenal Mendoza Solera Gran Reservalle, yrityksen lippulaivabrändille. Riippumattomuutensa säilyttäen, tänä päivänä viinejä ja tisleitä valmistava Sánchez Romate huokuu kansainvälistä henkeä, ja yrityksessä sitoudutaan laatuun sekä pyritään laajentamaan markkinoita maailmanlaajuisiksi.

VIÑA MAIPO TASTING 13.3.
Aika ja paikka: tiistai 13.3. klo 18 alkaen, Figaro Winebistro

Concha y Toro Holdingin omistama, vuonna 1948 perustettu Viña Maipon viinitalo tuottaa runsaan määrän erilaisia viinejä kahden lajikkeen blendeistä aina ultra premium-viineihin asti. Chilen vanhimmalla viininviljelyalueella sijaitseva Viña Maipo suuntaa tuotantonsa erityisesti vientiin ja onkin tänä päivänä yksi Chilen tunnetuimmista viinitaloista kansainvälisillä markkinoilla.

RIEDEL TASTING 27.3.
Aika ja paikka: tiistai 27.3. klo 18-19.30, Figaro Winebistro
Vetäjä: Essi Mäntylahti, Decanter Oy
Juomat:
•    Raikas, tunnusomainen Sauvignon Blanc
•    Tammitettu Chardonnay
•    Tunnusomainen Pinot Noir
•    Perinteiden Bordeaux
•    konjakka

Hinta: 30€/henkilö
Ilmoittautuminen: 14.2. alkaen Figaro Winebistroon osallistumismaksun suorittamalla. No show-tapauksissa osallistumismaksua ei palauteta.

Riedel- lasitasting
Vaikuttaako viinilasin muoto viinin tuoksuun ja makuun?
Tule kokeilemaan itse! Illan aikana käydään läpi erilaisia peruasioita viinistä,
erilaisia viinityylejä, viinin rakennetta sekä maistellaan kaksi valkoista  ja kaksi punaista viiniä.

TASTINGIT TILAUKSESTA RYHMILLE:

JUUSTO – VIINITASTING, 30-45min
Maistelemme kolmea erityylistä juustoa niille sopivine viineineen.

• Juustot ja viinit: Brie ja Bordeaux – Manchego ja Rioja – Saint Agur ja Port
• Hinta: 35€/ henkilö
• Osallistujamäärä: 10–20 henkilöä
• Ajankohta: varattavissa tiistaista perjantaihin klo 15 ja 20 välisenä aikana
• Paikka: Figaro Winebistron kabinetti
• Tiedustelut: sähköpostitse winebistro@figaro-restaurat.com tai puhelimitse 020 7669811

LAKU – VIINITASTING, 30-45min
Loistava tilaisuus päästä kokemaan ihastuttavia makuyhdistelmiä viinien
ja lakujen parissa.

• Viinit ja lakut: neljä viiniä ja Pandan lakritsia
• Hinta: 30€/henkilö
• Osallistujamäärä: 10–20 henkilöä
• Ajankohta: varattavissa tiistaista perjantaihin klo 15 ja 20 välisenä aikana
• Paikka: Figaro Winebistron kabinetti
• Vetäjä: sommelier Sami Turunen, Figaro
• Tiedustelut: sähköpostitse winebistro@figaro-restaurat.com tai puhelimitse 020 7669811

PUNAVIINITASTING, 30-45min
Maistamme kolme erityylistä punaviiniä ja perehdymme niiden valmistukseen.

• Viinit: Black Cottage Pinot Noir, Vina Maipo Gran Devocion Carmenere- Syrah ja Amarone
• Hinta: 25€/henkilö
• Osallistujamäärä: 10–20 henkilöä
• Ajankohta: varattavissa tiistaista perjantaihin klo 15 ja 20 välisenä aikana
• Paikka: Figaro Winebistron kabinetti
• Tiedustelut: sähköpostitse winebistro@figaro-restaurat.com tai puhelimitse 020 7669811